Een wereld in het teken van plezier en culinair genot

Hotel Metropole heet u welkom in L'Alban Chambon – ons bekroond gastronomisch restaurant dat klassieke Franse gerechten serveert, gekruid met een flink snuifje avontuur. Dompel u onder in de luisterrijke sfeer van de Italiaanse barok, met sierlijke parketvloeren, gebrandschilderde ramen en Venetiaanse gordijnen. Kies uit de uitgebreide menukaart met vis, vlees, foie gras, schaaldieren, wild en gegrilde kreeft. Onze deskundige sommelier geeft u een rondleiding in onze goed gevulde wijnkelder, op zoek naar de perfecte wijn voor bij uw maaltijd. Bekroond met twee rode Koksmutsen en een 15/20 in de GaultMillau gastronomiegids, dit is de perfecte plek voor een elegant diner of een ontspannen drankje. Onze deskundige sommelier geeft u een rondleiding in onze goed gevulde wijnkelder, op zoek naar de perfecte wijn voor bij uw maaltijd. Bekroond met twee rode Koksmutsen en een 9/10 in de Guide Henry Lemaire, dit is de perfecte plek voor een elegant diner of een ontspannen drankje. "L'Alban Chambon" is:

• Open: Van dinsdag tot vrijdag van 12.00 tot 14.00 uur voor de lunch en van 19.00 tot 21.30 uur voor het diner, en op zaterdagavond van 19.00 tot 21.30 uur voor het diner
• Gesloten: op zaterdagmiddag, op zondag, maandag en feestdagen
• Jaarlijkse sluitingsdagen: van 13 juli tot en met 16 augustus 2010

Onze MenusChef's SecretsTafelreservering

Klik hier voor meer informatie over onze Brussel België Verblijf voorzieningen.

Ervaar een wereld van verschil in Hotel Metropole. Dit majestueuze 19e-eeuwse historische monument, geopend in 1895, ligt in het oude stadscentrum – op wandelafstand van de Grote Markt en de leukste shoppingadresjes, de beste restaurants en het bruisende nachtleven van Brussel. Reserveer uw verblijf in ons Brusselse hotel rechtstreeks via deze site en profiteer van uitzonderlijke tarieven